Nell'uomo il gusto e l'olfatto sono così strettamente intrecciati che è difficile sperimentare l'uno senza l'altro. Messi insieme, parlano alle nostre emozioni, alle nostre memorie e ai nostri sogni più di qualcunque altra cosa. L'olfatto vince sul gusto. Gli uomini hanno quattro geni per la vista, ma più di 1000 deputati all'olfatto.Con circa 400.000 odori riconoscibili al mondo, abbiamo accesso a un'incredibile offerta di collegamenti potenziali.
Pare che l'odore si conservi quasi esclusivamente nella memoria a lungo termine. Altrimenti perchè il più noto ricordo di Marcel Proust era il sapore di un dolce, e non la sua forma o il suo nome?
Un'amica mi ha raccontato una bella storia sul potere del profumo. Aveva provato per un paio di mesi a vendere la sua casa, senza successo. Quando cambiò agenzia, quella nuova le suggerì di informare dei biscotti poco prima che la gente venisse a vedere la casa. L'effetto fu immediato. La prima persona che arrivò decise di comprarla.
L'associazione con l'odore caldo e intimo dei biscotti nel forno aveva trasformato l'abitazione in una casa.
da Lovemarks - il futuro oltre i brands
